№ 01 · Malinowe
Malinowe Pomidory
Zbalansowane, hojne i naturalnie aromatyczne. Idealne do codziennego gotowania, sałatek i kuchni śródziemnomorskiej.
Pomidory szklarniowe z okolic Kalisza
Uprawiane z troską.Zbierane w pełnej dojrzałości.
Od ponad 15 lat Marzena Ugorna Farm uprawia pomidory najwyższej jakości, kierując się jedną filozofią: jakość zaczyna się od szacunku do produktu.
★ ★ ★ ★ ★
Założone 1989 · Kalisz
ABOUT US
W Gospodarstwie Marzena Ugorna wierzymy, że pomidor powinien smakować tak, jak wygląda: żywy, zbalansowany i pełen życia. Prosto ze szklarni do Twojej kuchni — każdy owoc niesie rytm piętnastu lat cierpliwej praktyki i pracy całej rodziny.
To, co zaczęło się jako mała rodzinna szklarnia pod Kaliszem, rozwinęło się w starannie pielęgnowaną posiadłość szklarniową, uprawianą ręcznie i zbieraną w dojrzałości. Pracujemy twarzą w twarz z każdym partnerem — szefami kuchni, sklepami specjalistycznymi, wybranymi dystrybutorami — łącząc lokalną wiedzę z wolniejszym, bardziej przemyślanym sposobem uprawy.
Czy to pojedyncza skrzynka 6 kg malinowych dla warszawskiej kuchni, czy Kolekcja Premium dla stołu Michelin — robimy to z namysłem, tak by było niezapomniane i całkowicie Twoje.
Nasze podejście
Jakość zaczyna się
od szacunku
do produktu.
Nie spieszymy się. Nie idziemy na kompromis. Pomidor ma swój własny rytm, a my nauczyliśmy się go słuchać.
Efektem jest pomidor, na którym kucharz może polegać — spójny pod względem wielkości, koloru, smaku i faktury, tydzień po tygodniu, sezon po sezonie.
Co uprawiamy
Nasze odmiany.
Malinowe
Zbalansowana słodycz, delikatna tekstura i naturalny zapach — uprawiane dla codziennej doskonałości.
Kolekcja Premium
Nasze najlepsze zbiory wyselekcjonowane pod względem dojrzałości, spójności i jakości wizualnej.
Nasza filozofia
Uprawiamy dla smaku.
W świecie, gdzie żywność często podróżuje zbyt daleko i zbyt szybko, wierzymy, że świeżość nigdy nie powinna być kompromisem.
- Zbierane w dojrzałości
- Selekcjonowane każdego dnia
- Dystrybuowane przez krótsze łańcuchy dostaw, kiedy to możliwe
Efektem jest pomidor, który zachowuje swą naturalną równowagę, aromat i charakter.Nie produkowany do przechowywania. Produkowany, by jeść.
Dlaczego nasze pomidory
Cztery powody,
wyrażone wprost.
01
Zbierane w odpowiednim momencie
Pomidor osiąga prawdziwą jakość tylko wtedy, gdy pozwolono mu naturalnie dojrzeć.
02
Lokalna uprawa
Uprawiane pod Kaliszem, świeżość zachowana dzięki krótszym trasom dostaw.
03
Starannie selekcjonowane każdego dnia
Każde zbiory są sortowane z uwagą na spójność, wygląd i jakość.
04
Nowoczesna wiedza szklarniowa
Kontrolowane środowisko zapewniające precyzję, równowagę i troskę.
Nasze pomidory
Uprawiane odmiany.
№ 02 · Premium
Kolekcja Premium
Nasze najlepsze zbiory, wyselekcjonowane pod względem dojrzałości, wyglądu i wyjątkowej jakości.
Proces
Od naszej szklarni
do Twojego stołu.
01 · Uprawiane starannie
Uprawiane starannie
Każdy pomidor jest uprawiany w środowisku szklarniowym zaprojektowanym wokół równowagi, rytmu i spójności.
02 · Zbierane w dojrzałości
Zbierane w dojrzałości
Zbieramy tylko wtedy, gdy smak, tekstura i świeżość osiągają naturalną harmonię.
03 · Dostarczane świeże
Dostarczane świeże
Krótsze łańcuchy dostaw pomagają zachować to, co najważniejsze: smak, aromat i integralność.
Dla profesjonalistów
Dla restauracji, szefów kuchni
i wybranych partnerów.
Współpracujemy z profesjonalistami, którzy cenią spójność, świeżość i bezpośrednie relacje z producentami.
"Owoce docierają dokładnie w takiej dojrzałości, o jaką prosimy. Rzadko zdarza się znaleźć producenta, który podziela taką samą dbałość o szczegóły jak kuchnia."
Restauracje fine dining · Sklepy specjalistyczne · Wybrani dystrybutorzy · Prywatne kuchnie
Rozpocznij rozmowę
Od naszej szklarni
do Twojego stołu.
Opowiedz nam o swojej kuchni i o tym, co jest dla Ciebie najważniejsze. Zajmiemy się resztą — od wyboru odpowiedniej odmiany po tygodniowy rytm dostaw dostosowany do Twojego serwisu.
